Se acerca la Navidad y sí aún no decides qué cenar en esta fecha tan importante, la propuesta italo-mexicana de Rossopomodoro se convierte en una deliciosa opción para quedar bien con los invitados a una de las reuniones más importantes del año.
Rossopomodoro es el restaurante creador del concepto “Carbone Cucina”, una innovadora propuesta que fusiona lo mejor de las gastronomías de Italia y del norte de México, y para que celebres con tus familia y amigos, sus deliciosos platillos podrán estar en tu mesa.
Los platos se venderán por kilo. Los pedidos deben hacerse al menos con 48 horas de antelación y se requiere del 50% de anticipo. No aplica para servicio en restaurante, sólo en servicio para llevar. Los platillos se entregarán los días 23 y 24 de diciembre.
Lasagna al estilo Rossopomodoro para tu cena de Navidad. Foto Cortesía
¿Qué puedes pedir para tu cena de Navidad?
PLATILLOS
Romeritos. Con mole almendrado, camarón y papa cambray
Bacalao. La receta tradicional a la vizcaína
Lasagna. Pasta casera a la bolognesa con salsa bechamel, mozzarella y parmesano
Lasagna vegetariana. Pasta casera con jitomate, espárrago, champiñones, calabaza, pimiento, berenjena y mozzarella
Fusilli a los 4 quesos. Pasta al dente horneada en salsa de 4 quesos con champiñones salteados
Rigatoni al ragú. Pasta al dente mezclada con un ragù de short rib y parmesano
Canelones. Rellenos de queso ricota con espinaca y jitomate, gratinados con mozzarella
Pierna adobada. Pierna deshuesada, marinada en adobo casero y horneada en su jugo
Lomo al pesto. Relleno con queso de cabra, nuez y almendra, bañado con nuestra clásica salsa pesto
Filete de res al Marsala. Lomo de res envuelto en panceta, horneado en salsa marsala
GUARNICIONES
Puré de papa
Puré de camote
Papa al romero
Ensalada de frutos rojos
Verduras al carbón
El sabor italiano llegará a tu mesa para Navidad. Foto Cortesía
