Hoy es 16 de agosto y se celebra el Día Internacional del Ron, un festejo que surgió en Estados Unidos y, posteriormente, se extendió al mundo, para honrar a uno de los destilados más populares que existen.
De acuerdo a los historiadores, el origen del ron se remonta al siglo XVI, en las Antillas, en la época en la que los españoles introdujeron la caña de azúcar al continente.
Se dice que los habitantes de la región descubrieron que después de extraer el azúcar de las cañas, quedaba un líquido café muy espeso que, al destilarse, se convertía en una bebida alcohólica de un sabor muy agradable, a la que llamaron ron.
Fueron los británicos quienes se encargaron de introducirlo a Europa y, con el paso de los años, creció tanto la popularidad de este destilado que hoy existe un día en el calendario para conmemorarlo.
Drinks para celebrar el Día Internacional del Ron
Para que festejes en grande el Día Internacional del ron, te compartimos la receta de cinco cocteles más famosos que se elaboran con este destilado caribeño.
Cuba libre
Se dice que este drink surgió en 1898, cuando la isla se liberó del dominio español. Según la leyenda, los soldados estadounidenses introdujeron el refresco de cola en la isla y lo combinaron con el ron.
El resultado le gustó a todos y comenzó a popularizarse en el mundo.
Ingredientes:
- 2.2 oz de ron blanco
- 3.4 oz de refresco de cola
- Jugo de limón al gusto
- Hielo
- Rodajas de limón para decorar
Preparación:
Agrega hielo en un vaso, vierte los ingredientes y mézclalos. Adorna con las rodajas de limón.
Mojito
De acuerdo a algunos historiadores, la costumbre de beber mojito se remonta a finales del siglo XVI, en los tiempos del pirata Francis Drake, quien buscaba una bebida refrescante y se le ocurrió mezclar aguardiente, limón, azúcar y menta.
El resultado fue refrescante y además combatía el escorbuto, los males estomacales y prevenía el cólera, por lo que ganó muchos fanáticos.
La receta del auténtico mojito cubano se prepara con hierbabuena.
Ingredientes:
- 1.5 oz de ron añejo
- 2 oz de jugo de limón
- 3.5 oz de agua mineral
- 1 cdta. de azúcar
- Hojas de hierbabuena
- Hielo al gusto
Preparación:
Macera en un vaso algunas hojas de hierbabuena con azúcar y jugo de limón. Agrega hielo, ron y agua mineral. Mezcla. Si lo deseas, adorna con algunas hojas de hierbabuena.
Piña Colada
Este coctel es originario de Puerto Rico. Se dice que 1954, en un bar de San Juan, le pidieron a cantinero crear una bebida para los clientes.
Después de un tiempo de buscar la combinación, mezcló ron, crema de coco y jugo de piña.
Ingredientes:
- 1 1/2 oz de ron blanco
- 1 oz de ron oscuro
- 2 oz de crema de coco
- 2 oz de jugo de piña
- Hielo al gusto
- Cerezas y trocitos de piña para decorar
Preparación:
Licúa los ingredientes hasta hacerlos frapé. Agrega en un vaso. Puedes adornarlo con cerezas y piña.
Mai Tai
Algunas versiones sostienen que este trago nació en un restaurante de California, que era famoso por su comida asiática y sus cocteles.
Un día llegaron unos clientes de Tahití y les ofrecieron un coctel que tenía ron, jugo de naranja, de piña y de limón. Al probarlo exclamaron: “Mai Tai-Roa AE”, que en significa “Fuera de este mundo”.
Ingredientes:
- 3/4 oz de jugo de limón
- 1/4 oz de jarabe de almendras
- 1/2 oz de jugo de naranja
- 1/2 oz de granadina
- 1 oz de ron oscuro
- 1 oz de ron claro
- Hielo picado
- Trocitos de pina y cerezas para adornar
Preparación:
Vierte en un vaso con hielo todos los ingredientes y mézclalos. Puedes adornarlo con la piña y las cerezas.
Daiquirí
Se cuenta que en Santiago de Cuba existía una mina donde trabajaba un ingeniero llamado Jenning Cox.
Un día que hacía mucho calor, se le ocurrió mezclar con hielo los ingredientes que tenía cerca y agregó un poco de azúcar. Poco después, esta bebida comenzó a servirse en los bares locales y, a partir de 1909, cuando el almirante Lucius W. Johnson lo llevó a Estados Unidos, se popularizó en el mundo.
Ingredientes:
- 1 1/2 oz de ron
- 1 oz de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de azúcar
- Hielo triturado
- Rodajas de limón para decorar
Preparación:
Vierte todos los ingredientes en una coctelera y agita vigorosamente. Sirve en una copa y decora con el limón.
